中秋佳节，赏明月、品月饼是中国的传统习俗。这既是一种文化传承，又是一种美食享受。如今的月饼虽然款式多，口味好，但很多糖尿病人群却仍将月饼视为禁忌，想吃，怕月饼含糖量太高；不吃，又觉得好像没过中秋节。扬州大学附属医院东16病区护师钱婧利用蔬菜、水果等原料自制美味“健康月饼”，让糖尿病患者也能美美地品尝到“中秋滋味”。

心灵手巧 自制“健康月饼”送给患者

“甜的不敢吃，一点不敢碰，孩子们都想买，但是买了又不敢吃。”田寿龙今年82岁，患糖尿病已经30多年，平时不要说月饼了，家里任何糕点碰都不敢碰。因为经常给田寿龙挂水，钱婧和田寿龙也算是老熟人了，得知田寿龙想吃月饼却又不敢吃的心思，钱婧于是下定决心，要做一种“健康月饼”送给田寿龙。“中秋节最重要的事情就是吃月饼，这才有气氛，但是因为我们科室是内分泌科，糖尿病人是很多的，一般像市面上的月饼，都是用精粉、鸡蛋、糖、各种馅料制成，高糖高盐高脂高油，即使健康人也不可多食，所以我想自制一种糖尿病人也可以吃的月饼。”

“都是用的健康的食材，饼皮有两种，用菠菜汁、红心火龙果汁染色，馅心的话有土豆泥，还有少许芝麻、红枣，还有南瓜泥。”中秋前的一个月，钱婧就开始试验制作健康月饼。因为从小就喜欢手工课，所以在确定了食材之后，制作部分就相对轻松了。“进嘴很绵软，不甜，但是有蔬果的清香味，味道呱呱叫！”田寿龙一边吃着钱婧做的健康月饼，一边竖起大拇指。

妙手丹青 用画笔丈量医护事业

“当初选择这个职业的时候，就是很崇敬护士这个职业，因为除了帮助治愈患者的疾病，还能治愈患者心灵，是比较崇高的一种职业。”钱婧说，自己选择成为一名护士，是来源于对这份职业的崇敬，从小在医院大院长大的她，有着对这份职业神圣的信仰。“当我刚刚踏入护士这个岗位的时候，感受到更多的是患者给我的鼓励，比如给患者输液的时候，他们会说‘护士你不紧张，我不怕痛’，这让我无比地感动。”有人说护士太辛苦太忙碌，而实际上，护士的工作远远比想象中的更繁琐，每一项技能操作都有细致的步骤和严格的准则。

  头戴燕尾帽，脚穿小白鞋，穿刺、换药、心电监护、口腔护理... ...在病房里，她是忙碌的护士小姐姐，可是离开病房回归生活的她却又是一个爱画画、懂生活的小女子。“绘画是我儿时的兴趣，如今拾笔提起，为扬大附院作画。这里见证了我的成长，充满着我儿时的回忆，我又在此绽放青春，成为附院沧海桑田中的一粒粟。站在急诊门前看着吴道台府外的长长围墙，多少年变换，依旧翠绿常在，提醒着我不忘初心... ...”从业七年来，工作中，她一丝不苟，用汗水和辛劳诠释“医者大爱”工作之余，她热爱生活，用乐观积极的态度点缀着人生。